Газова фурна за пица Cozze 13″ Classic

Cozze 13″ Classic е компактна газова фурна за пица, създадена за бързо печене при висока температура в домашни условия. Тя достига температура до 450°C и позволява приготвянето на пици с диаметър до 34 см за около 2 минути – с добре изпечена основа, пухкав борд и характерната текстура на пица, приготвена на силна топлина.

Включеният кордиеритов камък акумулира и разпределя топлината по цялата основа на пицата, като помага за равномерното изпичане на тестото. U-образната газова горелка осигурява мощно нагряване във вътрешността на фурната, а вратата ограничава загубата на топлина и подпомага по-бързото възстановяване на температурата между отделните пици.

Вграденият термометър позволява лесно да следите температурата и да прецените кога фурната е готова за печене. Благодарение на газовото захранване не е необходимо да подготвяте дърва или да поддържате огън, което прави Cozze 13″ Classic удобен вариант за тераса, двор или външна кухня.

Освен за класическа пица, високата температура и каменната повърхност позволяват фурната да се използва и за приготвяне на различни видове плосък хляб и други тестени изделия.

Характеристики:

• Модел: Cozze 13″ Classic
• Тип: газова фурна за пица
• Мощност: 6,0 kW
• Максимална температура: до 450°C
• Максимален диаметър на пицата: Ø 34 см
• Работна височина: 10 см
• Камък за пица: 34 × 34 × 1 см
• Материал на камъка: кордиерит
• Горелка: U-образна, SS430
• Газово налягане: 30 mbar / 50 mbar (DE, AT)
• Свързване: щуцер за маркуч или 1/4″ резба
• Регулатор: не е включен
• Материал на корпуса: поцинкована стомана с прахово покритие
• Цвят: сив / черен
• Размери: 50 × 50 × 29,5 см
• Тегло: 19 кг
• Сертификация: LFGB

Предимства:

• Бързо приготвяне на пица – силното нагряване позволява изпичане за около 2 минути след достигане на необходимата температура.
• Хрупкава и равномерно изпечена основа – кордиеритният камък акумулира топлината и я предава директно към тестото.
• По-стабилна температура между отделните пици – вратата ограничава топлинните загуби и помага на фурната по-бързо да възстанови работната си температура.
• Лесен контрол при печене – вграденият термометър позволява да следите кога фурната е достатъчно нагрята.
• Без подготовка и поддържане на огън – газовото захранване прави използването по-бързо и удобно в сравнение с традиционна фурна на дърва.
• Компактна за външното пространство – подходяща за двор, тераса или като част от външна кухня.
• Подходяща за последователно печене – практично решение, когато приготвяте няколко пици една след друга.

Приложение:

Подходяща за приготвяне на:

• класическа домашна пица
• пица в неаполитански стил
• фокача
• питки и плоски хлябове
• други тестени изделия, подходящи за кратко печене при висока температура

Коя фурна за пица Cozze да изберете?

• 13″ Classic газова – практичен базов модел за пици до Ø34 см.
• 13″ Premium газова – въртящ се камък, дигитален термометър и LED управление за повече контрол.
• 17″ Classic газова – въртящ се камък и по-голяма площ за пици до Ø42,5 см.
• 13″ Classic Black Edition газова – въртящ се камък и най-висока температура – до 630°C.
• 13″ Premium електрическа – въртящ се камък и дигитално управление, без необходимост от газ.
• 13″ електрическа – лесен и удобен вариант с дигитално управление и стандартно захранване.

Най-лесният ориентир: изберете 13″ за компактност, 17″ за по-големи пици, Premium за повече удобства и автоматизация, а електрически модел, ако предпочитате работа без газ.

Доверете се на „Дворът БГ“ за качествени решения за готвене на открито, защото ние залагаме на качество и професионализъм.